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东宝生物获得发明专利授权:“仿制肉用组合物、仿制五花肉及其制备方法”

来源:星测 2025-08-16 07:09:06
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证券之星消息,根据天眼查APP数据显示包头东宝生物技术股份有限公司新获得一项发明专利授权,专利名为“仿制肉用组合物、仿制五花肉及其制备方法”,专利申请号为CN202310062058.8,授权日为2025年8月15日。

专利摘要:本发明涉及仿制肉领域,公开了一种仿制肉用组合物、仿制五花肉及其制备方法,该组合物含有明胶、蛋白交联酶、水、可选的预糊化淀粉、可选的植物油和可选的调味剂,所述明胶的重均分子量在50kDa?80kDa的组分占比≥5重量%。使用本发明提供的组合物和制备方法,可以实现仿制瘦肉和仿制脂肪、仿制皮之间的耐高温粘合,提供了仿制五花肉的新外形。

通过天眼查大数据分析,包头东宝生物技术股份有限公司共对外投资了8家企业,参与招投标项目43次;财产线索方面有商标信息217条,专利信息48条,著作权信息1条;此外企业还拥有行政许可73个。

数据来源:天眼查APP

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